Fenoglio, D., & Guerrero, S. N. (2023). Evaluación de la efectividad del uso de luz ultravioleta de onda corta (UV-C) asistida por otros factores en la preservación de jugos claros y turbios a escala piloto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fenoglio, Daniela, y Sandra Norma Guerrero. Evaluación De La Efectividad Del Uso De Luz Ultravioleta De Onda Corta (UV-C) Asistida Por Otros Factores En La Preservación De Jugos Claros Y Turbios a Escala Piloto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2023.
Cita MLA (8a ed.)Fenoglio, Daniela, y Sandra Norma Guerrero. Evaluación De La Efectividad Del Uso De Luz Ultravioleta De Onda Corta (UV-C) Asistida Por Otros Factores En La Preservación De Jugos Claros Y Turbios a Escala Piloto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2023.