Franceschinis, L. E., & Salvatori, D. M. (2016). Propiedades fisicoquímicas y funcionales de productos deshidratados en base a cerezas y zarzamoras de la Patagonia argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Franceschinis, Lorena Edith, y Daniela Marisol Salvatori. Propiedades Fisicoquímicas Y Funcionales De Productos Deshidratados En Base a Cerezas Y Zarzamoras De La Patagonia Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Franceschinis, Lorena Edith, y Daniela Marisol Salvatori. Propiedades Fisicoquímicas Y Funcionales De Productos Deshidratados En Base a Cerezas Y Zarzamoras De La Patagonia Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2016.