Glicosidasas como herramientas para la diversificación estructural de moléculas bioactivas

Glycosidases constitute a diverse group of enzymes that catalyze the hydrolysis of glycosidic bonds, thus releasing the sugar or modifying the structure of the original substrate. In addition to hydrolysis, some glycosidases are also capable of catalyzing transglycosylation reactions. In this proces...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baglioni, Micaela
Otros Autores: Mazzaferro, Laura S.
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica 2024
Materias:
Glicosidasa
Flavonoides
Biocatálisis
Biorrefinería
Ciencias de la vida
Acceso en línea:http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=posgraafa&cl=CL1&d=HWA_7844
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/posgraafa/index/assoc/HWA_7844.dir/7844.PDF
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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