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Trace element transference from environmental matrices to the agricultural food chain is an actual phenomenon that is being analyzed in different regions of the world. Nevertheless, knowledge about trace element content in food, particularly in milk, is scarce. In Argentine, an element of great conc...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pérez Carrera, A., Fernández Cirelli, A.
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. 2007
Materias:
arsénico
biotransferencia
leche bovina
arsenic
biotransfer factor
bovine milk
Acceso en línea:http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=pveterinaria/invet&cl=CL1&d=HWA_4891
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/pveterinaria/invet/index/assoc/HWA_4891.dir/4891.PDF
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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