Rol del sueño en la conducta alimentaria
Introducción. El sueño influye en diversos procesos biológicos, incluida la conducta alimentaria, afectando tanto la cantidad como la calidad de los alimentos elegidos. La falta de descanso altera las señales hormonales que regulan el apetito y las respuestas cerebrales de recompensa con tendencia...
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| Autores principales: | , , , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/25a/ncl/1113c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=10_1-10_1_1_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción. El sueño influye en diversos procesos biológicos, incluida la conducta alimentaria, afectando tanto la cantidad como la calidad de los alimentos elegidos. La falta de descanso altera las señales hormonales que regulan el apetito y las respuestas cerebrales de recompensa con tendencia a una mayor preferencia por alimentos más calóricos y menos nutritivos. Objetivo. Conocer la relación entre la calidad de sueño autopercibida y la conducta alimentaria. |
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