Ingesta de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de Santa Fe - Argentina. Relación con medidas antropométricas y lípidos séricos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rothlisberger, M., Negro, E., Illesca, P., González, M., Bernal, C., Williner, M. R
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2011
Materias:
Consumo de trans
riesgo cardiovascular
perfil lipídico
evaluación de ingesta
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/883
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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