Estimación de la Composición Centesimal en Función del Contenido Acuoso en Centolla (Lithodes Santolla; Molina, 1782) y Langostino (Pleoticus Muelleri; Bate, 1888)

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Risso, S. J., Cerda, R. C.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2006
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/794
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