Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Iacona, Valeria Adela, Serrano, Lorena, Sanchis, Juan Carlos, Carughi, Isabel
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2005
Materias:
bacterias esporuladas
frutas y jugos de naranja
microorganismos deteriorantes
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/694
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
Descripción
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