Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Litoral
2005
|
| Acceso en línea: | https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/ConCiencia/article/view/2100 |
| Aporte de: |
| id |
I26-R133-article-2100 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| institution |
Universidad Nacional del Litoral |
| institution_str |
I-26 |
| repository_str |
R-133 |
| container_title_str |
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) |
| language |
Español |
| format |
Artículo revista |
| author |
Deiber, Julio Alcides |
| spellingShingle |
Deiber, Julio Alcides Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| author_facet |
Deiber, Julio Alcides |
| author_sort |
Deiber, Julio Alcides |
| title |
Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| title_short |
Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| title_full |
Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| title_fullStr |
Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| title_full_unstemmed |
Caracterizaciones Científicas. Alimentos y Bebidas, un Menú de Evaluaciones |
| title_sort |
caracterizaciones científicas. alimentos y bebidas, un menú de evaluaciones |
| publisher |
Universidad Nacional del Litoral |
| publishDate |
2005 |
| url |
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/ConCiencia/article/view/2100 |
| work_keys_str_mv |
AT deiberjulioalcides caracterizacionescientificasalimentosybebidasunmenudeevaluaciones |
| bdutipo_str |
Revistas |
| _version_ |
1764819789648232449 |