Composition of Free Fatty Acids and Lipase Activity in Ewes' Milk Throughout the Lactation Period

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Molina, P., Althaus, R., Nagel, O., Muelas, R., Fernandez, N.
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral 2005
Materias:	leche de oveja ácidos grasos libres actividad de la lipasa
Acceso en línea:	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/1417
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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