Estimación de demanda de milanesas de cerdo y estudio de viabilidad financiera del proyecto: «Elaboración y comercialización de milanesas de cerdo para Piamontesa SA»
Mediante el estudio y la estimación de la demanda de diferentes tipos de milanesas a partir de elecciones de preferencias declaradas, se estimó la cuota de mercado correspondiente a las milanesas de cerdo en la ciudad de Brinkmann, provincia de Córdoba. Una vez conocida di...
Guardado en:
| Autor principal: | Rivera, Maria Morena |
|---|---|
| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones UNL
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/CE/article/view/10485 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Variación de la composición centesimal de milanesas, utilizando distintos rebozadores
por: Farah, Silvia, et al.
Publicado: (2020) -
Variación de la composición centesimal de milanesas, utilizando distintos rebozadores
por: Farah, Silvia, et al.
Publicado: (2020) -
La sojita : producción y comercialización de milanesas de soja saborizadas /
por: Arcidiácono, Juan Marcos.
Publicado: (2008) -
Milanesas de quinua /
por: Harrdos, Ana -
Panorama econ{acute}omico de granjas porcinas representativas del estado de Guanajuato 2002-2009 /
por: Sagarnaga Villegas, Leticia Myriam
Publicado: (2006)