Lizárraga, M. S., & Santiago, L. G. (2009). Estudio de los efectos del agregado de lambda-carragenina sobre la estabilidad de emulsiones preparadas con concentrado de suero lácteo comercial.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lizárraga, María Sol, y Liliana Gabriela Santiago. Estudio De Los Efectos Del Agregado De Lambda-carragenina Sobre La Estabilidad De Emulsiones Preparadas Con Concentrado De Suero Lácteo Comercial. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Lizárraga, María Sol, y Liliana Gabriela Santiago. Estudio De Los Efectos Del Agregado De Lambda-carragenina Sobre La Estabilidad De Emulsiones Preparadas Con Concentrado De Suero Lácteo Comercial. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.