Bergamini, C. V. (2021). Quesos reducidos en grasa y sodio: Intervenciones tecnológicas para la reformulación de los productos y la mejora de su calidad organoléptica. Universidad Nacional del Litoral.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bergamini, Carina Viviana. Quesos Reducidos En Grasa Y Sodio: Intervenciones Tecnológicas Para La Reformulación De Los Productos Y La Mejora De Su Calidad Organoléptica. Universidad Nacional del Litoral, 2021.
Cita MLA (8a ed.)Bergamini, Carina Viviana. Quesos Reducidos En Grasa Y Sodio: Intervenciones Tecnológicas Para La Reformulación De Los Productos Y La Mejora De Su Calidad Organoléptica. Universidad Nacional del Litoral, 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.