Gympel, S. E., & Perotti, M. C. (2021). Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, propiedades y tecnologías de obtención para su uso como ingrediente funcional en alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gympel, Sandra Elisabeth, y María Cristina Perotti. Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, Propiedades Y Tecnologías De Obtención Para Su Uso Como Ingrediente Funcional En Alimentos. 2021.
Cita MLA (8a ed.)Gympel, Sandra Elisabeth, y María Cristina Perotti. Galacto-oligosacáridos (GOS): Características, Propiedades Y Tecnologías De Obtención Para Su Uso Como Ingrediente Funcional En Alimentos. 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.