Estudio de propiedades fisicoquímicas y biológicas de nanocomplejos que vehiculizan compuestos bioactivos

Fil: Visentini, Flavia Fátima. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Visentini, Flavia Fátima
Otros Autores: Santiago, Liliana Gabriela
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Nanoparticles
Ovalbumin
Conjugated linoleic acid
Gastrointestinal digestion
Cytotoxicity
Nanopartículas
Ovoalbúmina
Ácido linoleico conjugado
Digestión gastrointestinal
Citotoxicidad
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/5760
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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