Peralta, J. M., & Zorrilla, S. E. (2011). Congelación de alimentos por hidrofluidización.
Cita Chicago Style (17a ed.)Peralta, Juan Manuel, y Susana Elizabeth Zorrilla. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2011.
Cita MLA (8a ed.)Peralta, Juan Manuel, y Susana Elizabeth Zorrilla. Congelación De Alimentos Por Hidrofluidización. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.