Perotti, F. (2019). Quesos semiduros de leche de búfala. Influencia del tipo de leche en la hidrólisis de la materia grasa (lipólisis).
Cita Chicago Style (17a ed.)Perotti, Fernanda. Quesos Semiduros De Leche De Búfala. Influencia Del Tipo De Leche En La Hidrólisis De La Materia Grasa (lipólisis). 2019.
Cita MLA (8a ed.)Perotti, Fernanda. Quesos Semiduros De Leche De Búfala. Influencia Del Tipo De Leche En La Hidrólisis De La Materia Grasa (lipólisis). 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.