Suárez, V. B., & Reinheimer, J. A. (2018). Caracterización de fermentos naturales de suero (suero fermentos) para elaboración de quesos de pasta cocida.
Cita Chicago Style (17a ed.)Suárez, Viviana Beatriz, y Jorge Alberto Reinheimer. Caracterización De Fermentos Naturales De Suero (suero Fermentos) Para Elaboración De Quesos De Pasta Cocida. 2018.
Cita MLA (8a ed.)Suárez, Viviana Beatriz, y Jorge Alberto Reinheimer. Caracterización De Fermentos Naturales De Suero (suero Fermentos) Para Elaboración De Quesos De Pasta Cocida. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.