Franzgrote, R. L., & Sette, P. (2025). Transformación de residuos de la industria frutícola de la Norpatagonia Argentina en ingredientes con valor agregado: Optimización de tecnologías verdes para la extracción de pectinas. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería.
Cita Chicago Style (17a ed.)Franzgrote, Renzo Leonel, y Paula Sette. Transformación De Residuos De La Industria Frutícola De La Norpatagonia Argentina En Ingredientes Con Valor Agregado: Optimización De Tecnologías Verdes Para La Extracción De Pectinas. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería, 2025.
Cita MLA (8a ed.)Franzgrote, Renzo Leonel, y Paula Sette. Transformación De Residuos De La Industria Frutícola De La Norpatagonia Argentina En Ingredientes Con Valor Agregado: Optimización De Tecnologías Verdes Para La Extracción De Pectinas. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería, 2025.