Optimización y escalado de la producción de biomasa de una levadura seleccionada como agente de control biológico para postcosecha de peras.

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén concentra el 90% de la superficie de la producción de peras y manzanas del país. Durante el periodo de almacenamiento la fruta es susceptible a ser atacada por diversos hongos fitopatógenos, los más importantes presentes en esta etapa son Botrytis cinerea y Penic...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gorordo, María Florencia
Otros Autores: Sangorrin, Marcela Paula
Formato: TesisdePostgrado doctoralThesis acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería 2024
Materias:
Acceso en línea:https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18339
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