Producción de biomasa de una levadura nativa en cultivo semicontinuo con potencial aplicación en la industria frutícola

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén constituye unas de las principales áreas productoras y exportadoras de peras de Argentina, concentrando el 90% de la superficie de la producción de peras y manzanas del país. Las variedades con mayor volumen de exportación son Beurrè D’Anjou y Packham’s Triumph,...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazao Borges, Bianca Caroline
Otros Autores: Sangorrín, Marcela
Formato: trabajo final de grado bachelorThesis acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería 2024
Materias:
Acceso en línea:https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18240
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