Servicios ecosistémicos del bosque andino patagónico de la provincia del Chubut : efectos de la ganadería bovina sobre los recursos suelo y agua
La ganadería ha tenido diferentes impactos sobre los bienes y servicios ambientales que ofrecen los ecosistemas. El impacto del ganado afecta a los recursos suelo y agua producto del pisoteo, ramoneo y deposición de orina y heces. En los bosques de la Patagonia argentina, es frecuente la implementac...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | TesisdePostgrado doctoralThesis acceptedVersion |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17362 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La ganadería ha tenido diferentes impactos sobre los bienes y servicios ambientales que ofrecen los ecosistemas. El impacto del ganado afecta a los recursos suelo y agua producto del pisoteo, ramoneo y deposición de orina y heces. En los bosques de la Patagonia argentina, es frecuente la implementación de sistemas silvopastoriles como actividad económica. El ganado bovino habitualmente pastorea durante el invierno en los bosques de Nothofagus antarctica (invernada) y, durante el verano en los bosques Nothofagus pumilio (veranada). Esta rotación del ganado bovino es muy frecuente en la región Patagónica, donde el ganado transita por los céspedes de pastoreo, los bosques de ribera y los cauces de agua. Esta nueva dinámica con grandes herbívoros introducidos, que lleva cerca de un siglo en los bosques de esta región, es poco conocida y sujeta a cambios de manejo permanentes. El objetivo de esta tesis fue evaluar los efectos del ganado bovino sobre las propiedades del suelo, la calidad del bosque de ribera y la calidad del agua en sistemas silvopastoriles en bosques de N. antarctica y de N. pumilio. En dos sitios del oeste del Chubut (Carrenleufú y Aldea Las Pampas) con pastoreo de ganado bovino se evaluaron las propiedades físicas y químicas del suelo en sistemas silvopastoriles con bosques de N. antarctica y de N. pumilio. A su vez, se compararon las propiedades del suelo de acuerdo al momento de uso, es decir, invernada y veranada. Por otro lado, el pastoreo a nivel de cuenca fue evaluado en tres cuencas con distinto uso ganadero (Arroyo Blanco, Arroyo Cajón y Río Pampa) midiendo durante tres veranos (2020-2021-2022) las propiedades físicas, químicas y bacteriológicas del agua. Además, se evaluaron la calidad del bosque de ribera y el suelo de la ribera. Los resultados revelaron que los suelos de los sistemas silvopastoriles de N. antarctica y de N. pumilio son levemente afectados por el uso ganadero, debido al alto poder buffer propio de los suelos Andisoles. Las propiedades del suelo más afectadas por este tipo de actividad fueron la densidad aparente, resistencia a la penetración, estabilidad estructural, materia orgánica y la materia orgánica asociada a agregados, variables que pueden ser indicadoras en el monitoreo de la degradación de suelos en áreas con ganado. Sin embargo, los cambios más drásticos se encontraron cuando se combinan la ganadería con disturbios de mayor escala (incendio forestal y tala rasa). El régimen hídrico condicionó la resiliencia de estos suelos volcánicos. Así, en los Udands los cambios en el suelo asociados al ganado fueron mínimos, y es factible una recuperación de las propiedades físicas en el corto plazo (cinco años), siempre y cuando, las cargas ganaderas no hayan sido altas y focalizadas. Por el contrario, los Xerands sufrieron cambios más marcados en las propiedades físicas y químicas ante la presión ganadera, y necesitan de un mayor tiempo de exclusión. La comparación de los manejos invernada vs. veranada revelaron que la invernada de N. antarctica en Andisoles xéricos mostraron cambios más severos en la compactación y deformación de la estructura del suelo que las áreas de veranada. Por otro lado, la mayor carga ganadera en las zonas ribereñas causó un deterioro del bosque de ribera, disminuyendo la cobertura del dosel a largo plazo, debido al ramoneo y pisoteo de la regeneración del bosque. Además, el ganado aporta heces y orina en los cauces de agua, produciendo el ingreso de nutrientes y de bacterias que afectaron negativamente la calidad del agua. La pérdida de calidad del agua se ve acentuada en años cálidos y secos, con menores caudales y mayor temperatura del agua. Sin embargo, los arroyos y ríos andino patagónicos son fríos, bien oxigenados y recorren grandes distancias, características que contribuyen a la autodepuración de los cauces. Se proponen como indicadores para el monitoreo de estos sistemas: el índice de calidad de los bosques de ribera adaptado para ríos andino-patagónicos (QBRp), el ramoneo de la regeneración del bosque de ribera, y variables de calidad del agua (turbidez, número de colonias de Escherichia coli, nitrógeno total y fósforo total), propiedades que estuvieron positivamente asociadas a la carga ganadera. Si bien los suelos analizados evidenciaron una adecuada fertilidad y alta resiliencia ante el disturbio ganadero, el equilibrio de los sistemas silvopastoriles está dado por la sostenibilidad del sistema productivo-ecológico, siempre y cuando se controlen las cargas ganaderas, se excluya el ganado de las zonas ribereñas y se eviten disturbios de mayor escala. |
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