Burini, J. A., & Libkind Frati, D. (2022). Desarrollo de cultivos iniciadores cerveceros basados en levaduras nativas para la producción de bebidas fermentadas con alto valor agregado. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche.
Cita Chicago Style (17a ed.)Burini, Julieta Amalia, y Diego Libkind Frati. Desarrollo De Cultivos Iniciadores Cerveceros Basados En Levaduras Nativas Para La Producción De Bebidas Fermentadas Con Alto Valor Agregado. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, 2022.
Cita MLA (8a ed.)Burini, Julieta Amalia, y Diego Libkind Frati. Desarrollo De Cultivos Iniciadores Cerveceros Basados En Levaduras Nativas Para La Producción De Bebidas Fermentadas Con Alto Valor Agregado. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, 2022.