Castración con goma en bovinos de 13 meses de edad
En el presente informe se menciona como en el establecimiento de producción ganadera “Los Claveles” del partido de Tandil Provincia de Bs As se lleva a cabo una alternativa para producir una ganancia mayor de kilos de carne de novillo mediante la implementación de una tecnica de castracion (con anil...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Zozaya, L. G. (2024). Castración con goma en bovinos de 13 meses de edad [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
| Aporte de: |
| Sumario: | En el presente informe se menciona como en el establecimiento de producción ganadera “Los Claveles” del partido de Tandil Provincia de Bs As se lleva a cabo una alternativa para producir una ganancia mayor de kilos de carne
de novillo mediante la implementación de una tecnica de castracion (con anillos de goma) a la edad de 13 meses del ternero estando ya adaptado a la dieta en el corral comparado con lo que implementa la mayoría de los productores ganaderos (con cuchillo al nacer o al destete). Esta técnica la utiliza el productor utilizando la ventaja de que los animales pasando los 10 meses ya segregan testosterona, lo que produce que los individuos generen mayor musculatura y por ende más kilos de carne. Para poder llevar a cabo dicha técnica se debe tener en cuenta que los animales al quedar enteros deben recriarse de forma separada con las hembras ya que pueden llegar a servirlas siendo la edad a la que entran en pubertad y pueden llegar a tener una preñez antes de lo esperado. A su vez se debe tener en cuenta los costos de mano de obra e insumos, más la pérdida de kilos por el estrés generado por la maniobra y poder notar la diferencia en la ganancia económica comparando una técnica con otra. En conclusión lo que se busca con este informe es que se pueda medir la eficiencia de la técnica y ver la ganancia final. |
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