Impacto económico de la intensificación ganadera en modelo agroganadero tradicional del sudoeste bonaerense
En una explotación agrícola-ganadera tradicional radicada en Indio Rico, localidad del sudoeste bonaerense, donde los rindes de los cultivos son condicionados por la aptitud de los suelosy/o por el clima, la ganadería es una actividad de gran relevanciaen el resultado económico de las empresas. La e...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Alberca, B. (2024). Impacto económico de la intensificación ganadera en modelo agroganadero tradicional del sudoeste bonaerense [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
| Aporte de: |
| Sumario: | En una explotación agrícola-ganadera tradicional radicada en Indio Rico, localidad del sudoeste bonaerense, donde los rindes de los cultivos son condicionados por la aptitud de los suelosy/o por el clima, la ganadería es una actividad de gran relevanciaen el resultado económico de las empresas. La empresa en cuestión, cuenta con 2400 Hectáreas (Ha) de las cuales destina, en promedio, 1300Ha a la agricultura y 1100 Ha a la ganadería. Dicha actividad sostiene una carga anual de 0,81 Equivalente Vaca por Ha (EqV/Ha) (contemplando todas las categorías, el área destinada a ganadería y la utilización de rastrojos excedentes de la agricultura). El margen bruto MB) de la ganadería representa el 44%del MB global con aproximadamente $73.276.354. El objetivo del trabajo fue evaluar el impacto económico en el MB de la empresa con la intensificación de la ganadería por lo cual se propuso incorporar al ciclo ganadero la recría de los animales que antes eran vendidos al destete, como así también aumentando la cantidad de vientres, en la medida que el sistema lo tolere. Para esto fue necesario planificar una cadena forrajera que permitiera desarrollarlo. Como conclusión, los resultados económicos de lo planteado arrojaron un MB ganadero cercano a los $277.700.000, mejorando un 279% al MB del modelo ganadero tradicional. Este nuevo resultado representaría ahora el 73%del MB global. |
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