Alternativas para suministrar alimentos en engordes a corral : diario y autoconsumo
En Argentina más del 65 % de los animales faenados son terminados en condiciones de alimentación a corral en feedlots o corrales de engorde estacionales. La demanda creciente de consultas, de los productores sobre la conveniencia de continuar suministrando en los engordes a corral estacionales e...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Cornejo, A. (2021). Alternativas para suministrar alimentos en engordes a corral : diario y autoconsumo [Tesis de Grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
| Aporte de: |
| Sumario: | En Argentina más del 65 % de los animales faenados son terminados en
condiciones de alimentación a corral en feedlots o corrales de engorde
estacionales. La demanda creciente de consultas, de los productores sobre la
conveniencia de continuar suministrando en los engordes a corral estacionales
el alimento diariamente o cambiar a autoconsumo, impulsó a realizar una
experiencia dividiendo un lote de novillos en dos corrales, donde en uno el
alimento se suministró diariamente (SD) y en el otro mediante silos de
autoconsumo (SAC). La información de un único lote por sistema de suministro
no es suficiente para generalizar una respuesta; pero esos datos se usaron en
el ejercicio de realizar este estudio de caso. El objetivo de este trabajo fue
ofrecer una respuesta, con las limitaciones del caso, de la conveniencia o no de
cambiar al SAC a productores que en sus corrales de engorde realizaban SD. La
información de la experiencia a campo fue el punto de partida para el análisis
productivo y económico. El análisis económico se realizó bajo el supuesto que
los resultados productivos de la experiencia a campo fueron diferentes. El
análisis económico se realizó mediante un presupuesto parcial, En base a los
resultados de los trabajos que comparan ambos sistemas, ambos métodos de
suministro, correctamente manejados podrían resultar con similares resultados
productivos. Con las limitantes que presenta la información utilizada en este
estudio de caso, la recomendación para aquellos productores que ya realizan
engorde a corral y cuentan con la infraestructura y el personal calificado es que
no sería conveniente cambiar al suministro de alimentos mediante el uso de silos
comederos de autoconsumo. El autoconsumo podría ser la mejor opción para
productores pequeños limitados en equipos de trabajo y en mano de obra
calificada para realizar un buen seguimiento del suministro diario de alimentos. |
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