Aspiroz, M. C. (2019). Aplicación del método inmunoquímico elisa para la determinación de gliadinas en galletitas elaboradas a partir de harina integral de quinoa y harina premezcla clásica libre de gluten. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
Cita Chicago Style (17a ed.)Aspiroz, María Cristina. Aplicación Del Método Inmunoquímico Elisa Para La Determinación De Gliadinas En Galletitas Elaboradas a Partir De Harina Integral De Quinoa Y Harina Premezcla Clásica Libre De Gluten. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2019.
Cita MLA (8a ed.)Aspiroz, María Cristina. Aplicación Del Método Inmunoquímico Elisa Para La Determinación De Gliadinas En Galletitas Elaboradas a Partir De Harina Integral De Quinoa Y Harina Premezcla Clásica Libre De Gluten. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2019.