Garrido Makinistian, F. M., & Salvatori, D. (2020). Obtención de polvos frutales a partir de maqui (Aristotelia chilensis) con alto poder antioxidante mediante secado por atomización: Optimización del proceso de secado, atributos de calidad y aplicaciones.
Cita Chicago Style (17a ed.)Garrido Makinistian, Francisco Miguel, y Daniela Salvatori. Obtención De Polvos Frutales a Partir De Maqui (Aristotelia Chilensis) Con Alto Poder Antioxidante Mediante Secado Por Atomización: Optimización Del Proceso De Secado, Atributos De Calidad Y Aplicaciones. 2020.
Cita MLA (8a ed.)Garrido Makinistian, Francisco Miguel, y Daniela Salvatori. Obtención De Polvos Frutales a Partir De Maqui (Aristotelia Chilensis) Con Alto Poder Antioxidante Mediante Secado Por Atomización: Optimización Del Proceso De Secado, Atributos De Calidad Y Aplicaciones. 2020.