Procesamiento supercrítico de productos naturales. Modelado, análisis y optimización
La búsqueda constante de nuevos procesos alternativos aplicables a la industria química y nutracéutica ha llevado a la tecnología supercrítica a ocupar un lugar de privilegio. Las propiedades inherentes de los fluidos supercríticos les confie-ren la característica de solventes limpios. Consumidores...
Guardado en:
| Autor principal: | Espinosa, Susana N. |
|---|---|
| Otros Autores: | Brignole, Esteban A. |
| Formato: | tesis doctoral |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2001
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/2181 |
| Aporte de: |
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