Economía Social y Políticas Públicas. El caso de las P.U.P.As en un municipio del interior de la Provincia de Buenos Aires

Desde el año 2011 el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) comienza a darle visibilidad y reconocimiento jurídico a los emprendedores alimentarios a través del Proyecto P.U.P.As (Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos), permitiéndoles ser reconocidos como sujetos de derecho, ejercie...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fontela Amengual, Mariela
Otros Autores: Santarsiero, Luis Hernán
Formato: Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.2039/te.2039.pdf
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