Estado, organizaciones de la sociedad civil y alimentación en el contexto de la pos convertibilidad. Comedores comunitarios en un barrio del partido de La Plata

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Los comedores comunitarios en Argentina se constituyeron en las últimas décadas en una alternativa de acceso a la alimentación para muchos hogares pobres. Dentro de las distintas estrategias de consumo alimentario, estructuradas por consumos de productos mercantilizados y no mercantilizados, los adq...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santarsiero, Luis Hernán
Otros Autores: Ilari, Sergio Raúl
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Sociología
Comedores comunitarios
Políticas alimentarias
Organizaciones sociales
Espacio barrial
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.1365/te.1365.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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