Vinos y aguardientes en las pampas rioplatenses 1770-1850

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El análisis pormenorizado de la venta de bebidas alcohólicas en el área rural rioplatense ha sido poco transitado hasta el momento, si bien se ha avanzado en las últimas décadas sobre las características de la dieta de la población bonaerense del siglo XIX. La exploración de los inventarios de pulpe...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrera, Julián
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Historia
Vinos
Aguardientes
Campaña bonaerense
Libre comercio
Wines
Brandy
Buenos Aires campaign
Free trade
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7729/pr.7729.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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