Candido, Maria Regina (org). Práticas Alimentares no Mediterrâneo Antigo. Rio de Janeiro: NEA/UERJ, 2012. 333 p.

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Resumen de la compilación a cargo de Maria Regina Candido (NEA-UERJ) en torno a las prácticas alimentares en el contexto del Mediterráneo Antiguo. La misma cuenta con la colaboración de dieciséis investigadores brasileños, portugueses y argentinos pertenecientes a universidades públicas y privadas d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Spicoli, Marianela Ivana
Formato: Reseña artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Historia
Mediterráneo Antiguo
Alimentación
Identidad
Prácticas alimentarias
Food practices
Ancient Mediterranean
Identity
Food
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.6911/pr.6911.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
Descripción
Sumario:Resumen de la compilación a cargo de Maria Regina Candido (NEA-UERJ) en torno a las prácticas alimentares en el contexto del Mediterráneo Antiguo. La misma cuenta con la colaboración de dieciséis investigadores brasileños, portugueses y argentinos pertenecientes a universidades públicas y privadas de los respectivos países

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