El establecimiento vitivinícola: Un conjunto edilicio al servicio de un modelo industrial por un siglo (1870-1970)

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La vitivinicultura en la provincia de Mendoza, Argentina, se desarrolló a escala industrial y moderna a partir de fines del siglo XIX e inició su declinación en la década de 1970, lo que desencadenó la segunda modernización vitivinícola desde la de 1980. Las necesidades funcionales de esta época req...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manzini, Lorena
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana 2013
Materias:
Historia
Bodega
Establecimiento vitivinícola
Magnitud
Zonificación funcional
Wine-growing establishment
Winery
Magnitude
Zonification
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.5704/pr.5704.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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