Desarrollo científico e industria vitivinícola moderna: Orígenes y consolidación de la Estación Enológica de Mendoza (Argentina), 1904- 1920

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En el presente artículo nos proponemos realizar una reconstrucción de la trayectoria de la Estación Enológica de Mendoza, anexa a la Escuela Nacional de Vitivinicultura, desde 1904 a 1920. El mismo cobra vital importancia en tanto la consideramos un centro pionero en la realización de estudios cient...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Vázquez, Florencia
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Historia
Conocimientos científicos
Vitivinicultura
Mendoza
Scientific knowledges
Wine industry
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.3785/pr.3785.pdf
https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/library?a=d&c=arti&d=Jpr3785
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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