La conservación de carnes en la Argentina: Historia sobre los orígenes de la Industria Frigorífica
Guardado en:
| Autor principal: | Cuccorese, Horacio Juan |
|---|---|
| Formato: | Artículo publishedVersion |
| Publicado: |
1965
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/library?a=d&c=arti&d=Jpr1016 |
| Aporte de: |
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