La vitivinicultura mendocina. Análisis de procesos de transformación laborales y técnicos a través de imágenes del pasado

La vitivinicultura mendocina se ha desarrollado en nuestra provincia desde que los españoles llegaron, cuando se introdujeron los primeros cepajes y ha sufrido un proceso de cambios profundos, al incorporar a todo el elemento humano que habitó en este terruño, y al adaptarse a las condiciones propia...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grilli, Daniel G.
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.9619/ev.9619.pdf
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