Recuperación de la primera generación de molinos harineros tracción a sangre en la llanura pampeana

La llegada de los colonizadores europeos produjo grandes cambios en la llanura pampeana, ya que éstos trasladaron su bagaje cultural e introdujeron ganado y cereales. Señalamos que la implantación del trigo (Triticum sp.) cambió la fisonomía agreste del campo y la interacción entre los pobladores y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Caggiano, María Armanda, Dubarbier, Virginia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95500
https://ri.conicet.gov.ar/11336/74529
https://revistaurbania.wordpress.com/2012/12/01/n2-art4/
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