Giménez, M. B., Graiver, N. G., & Zaritzky, N. E. (2019). Efecto del tratamiento de altas presiones hidrostáticas sobre características fisicoquímicas y el desarrollo de Listeria monocytogenes en carne bovina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Giménez, María Belén, Natalia Gisel Graiver, y Noemí Elisabet Zaritzky. Efecto Del Tratamiento De Altas Presiones Hidrostáticas Sobre Características Fisicoquímicas Y El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Carne Bovina. 2019.
Cita MLA (8a ed.)Giménez, María Belén, et al. Efecto Del Tratamiento De Altas Presiones Hidrostáticas Sobre Características Fisicoquímicas Y El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Carne Bovina. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.