Secador solar híbrido : Diseño y construcción

Se presenta un secador solar destinado a la producción industrial de pimiento para pimentón, que cuenta con circulación forzada de aire y calentamiento auxiliar mediante un quemador de leña. Los aspectos constructivos y de diseño que se introducen representan una mejora tecnológica respecto de un se...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Condorí, Miguel Ángel, Echazú, Ricardo Daniel, Durán, Gonzalo José, Saravia Mathon, Luis Roberto
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/94277
Aporte de:
Descripción
Sumario:Se presenta un secador solar destinado a la producción industrial de pimiento para pimentón, que cuenta con circulación forzada de aire y calentamiento auxiliar mediante un quemador de leña. Los aspectos constructivos y de diseño que se introducen representan una mejora tecnológica respecto de un secador solar con absorbedor fijo de lecho de piedras anteriormente desarrollado. Como consecuencia de los colectores de más alta eficiencia que se utilizan y de la incorporación de seguimiento diario de la altitud solar, se requiere menos de la mitad de área de colección que el secador fijo. Se introducen mejoras en el sistema de distribución de aire requiriéndose ahora un ventilador centrífugo de menor potencia. Las mejoras que se introducen en la eficiencia térmica del sistema llevarán a una mayor velocidad de secado durante el día con la consecuente disminución del uso de energía convencional.