¡Arriba la fruta, abajo el azúcar! : Sumando salud a las guarderías municipales de Berisso
El proyecto tiene como objetivo promover la disminución del consumo de azúcar y estimular el consumo de frutas frescas de los niños que asisten a las guarderías municipales de la ciudad de Berisso mediante talleres educativos con los familiares, personal del área de salud, personal docente, no docen...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Proyecto Proyecto de extension |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/91923 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El proyecto tiene como objetivo promover la disminución del consumo de azúcar y estimular el consumo de frutas frescas de los niños que asisten a las guarderías municipales de la ciudad de Berisso mediante talleres educativos con los familiares, personal del área de salud, personal docente, no docente y de cocina de cada una de las instituciones. Se realizarán actividades de elaboración y degustación de bebidas y preparaciones caseras con frutas, análisis y propuestas de modificaciones en el menú semanal de las comidas que se sirven en las guarderías, procurando aumentar la frecuencia de incorporación al menú de fruta fresca o preparaciones que la contengan y disminuir el de postres azucarados. Como actividades anexas para la planificación de los talleres y para la evaluación del proyecto, se incluirán también evaluaciones antropométricas y de técnica y frecuencia de cepillado de dientes. |
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