Sumando valor a la horticultura familiar : La producción de conservas y dulces como fuente de alimento e ingresos
Las unidades de producción hortícola familiar tienen gran importancia en la economía social ya que proveen de alimentos para la familia y constituyen una fuente de ingreso. Su producción está sujeta a factores económicos y ambientales que generan incertidumbre y ponen en riesgo el sostenimiento de...
Guardado en:
| Autor principal: | Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales |
|---|---|
| Otros Autores: | Bello, Gabriela Ruth |
| Formato: | Proyecto Proyecto de extension |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/91798 |
| Aporte de: |
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