Determinación cuantitativa de pectinas en semilla de lino

Conclusiones: 1) La Extracción de las sustancias pécticas de la semilla de lino con solución 0.01 N.de C1H a 90º y por periodos de 30 minutos dió excelante resultado. Por aumento de los factores,concentración de la solución extractora,temperatura y tiempo de extracción se obtiene una mayor cantidad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arrinda, Héctor P.
Otros Autores: Asesor científico: Carlos M. Albizzati
Formato: Tesis Tesis de doctorado
Lenguaje:Español
Publicado: 1948
Materias:
Bioquímica
Farmacia
Lino
Pectinas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/90671
https://doi.org/10.35537/10915/90671
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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