Palatnik, D. R., & Campderrós, M. (2019). Desarrollo de quesos funcionales y aprovechamiento de proteínas de lactosuero.
Cita Chicago Style (17a ed.)Palatnik, Diana Raquel, y Mercedes Campderrós. Desarrollo De Quesos Funcionales Y Aprovechamiento De Proteínas De Lactosuero. 2019.
Cita MLA (8a ed.)Palatnik, Diana Raquel, y Mercedes Campderrós. Desarrollo De Quesos Funcionales Y Aprovechamiento De Proteínas De Lactosuero. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.