Las legislaciones alimentarias provinciales, el caso del Reglamento Alimentario de la provincia de Buenos Aires

La provincia de Buenos Aires fue pionera en la regulación de los alimentos destinados al consumo humano mediante el dictado de un Reglamento Alimentario en 1928. Otras provincias dictaron sus propias normas y algunas adoptaron el reglamento de Buenos Aires que también fue base y modelo para el dicta...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Peroni, Daniela Paula, Pilatti, Héctor Hugo
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Jurídicas
Ciencias Agrarias
Ley 18.284
Ley 13.230
Alimentos
reglamento bromatológico
Código Alimentario Argentino
Sistema Nacional de Control de Alimentos
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/82001
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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