Sanidad cárnea, poder de policía, estándares sanitarios y globalización : Una visión desde la provincia de Buenos Aires
La globalización ha ido imponiendo mayores medidas en orden a la seguridad e inocuidad de productos básicos y manufacturados para alimentación humana. En Argentina y en la Provincia de Buenos Aires y sus municipios en particular, por la estructura político institucional, se verifica la coexistencia...
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| Autor principal: | Acuña, Juan Carlos |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81968 |
| Aporte de: |
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