Rossi, Y. E., Moroni, F., Massolo, J. F., Rodoni, L. M., Vicente, A. R., & Lespinard, A. R. (2017). Estudio cinético de la degradación térmica de antocianinas en pulpas y jugos de frambuesa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rossi, Y. E., F. Moroni, Juan Facundo Massolo, Luis María Rodoni, Ariel Roberto Vicente, y Alejandro Rafael Lespinard. Estudio Cinético De La Degradación Térmica De Antocianinas En Pulpas Y Jugos De Frambuesa. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Rossi, Y. E., et al. Estudio Cinético De La Degradación Térmica De Antocianinas En Pulpas Y Jugos De Frambuesa. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.