Influencia del proceso de microencapsulación sobre el efecto farmacológico de los lípidos presentes en las semillas de Cucurbita pepo L.
Las semillas de Cucurbita pepo L., por su elevado porcentaje de aceite fijo, son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, fitoesteroles, tocoferoles y carotenoides, empleándose tradicionalmente como antiinflamatorio en el tratamiento de la hiperplasia benigna prostática. La microencapsulación mediant...
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| Autores principales: | López Hernández, Orestes D., Núñez Figueredo, Yanier, Menéndez Castillo, Rosa A., Nogueira Mendoza, Antonio, Reyes T., Maria I., Toledo S., Carlos, Pérez S., Enma, Agüero Fernández, Sara |
|---|---|
| Formato: | Articulo Comunicacion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2010
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7956 http://www.latamjpharm.org/resumenes/29/4/LAJOP_29_4_2_3.pdf |
| Aporte de: |
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