Qualidade de frutos de híbridos de melancia com sementes

O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de dois híbridos de melancia com sementes cultivadas sob manejo convencional. As características de qualidade analisadas foram: massa fresca; diâmetro longitudinal e transversal; índice de formato do fruto (IF: DL/DT); espessura da casca...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Oliveira, Milena Maria T., Alves, Ricardo Elesbão, Silva, Leirson R., Aragão, Fernando Antonio S.
Formato: Articulo
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Agrarias
Citrullus
cultivares comerciais
pós-colheita
sólidos solúveis
flavonoides amarelos
polifenóis extraíveis totais
commercial cultivars
postharvest
total soluble sugars
yellow flavonoids
total extractable polyphenols
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/77199
http://revista.agro.unlp.edu.ar/index.php/revagro/article/view/516
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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