Determinación de metales pesados en un suplemento nutricional de origen natural con propiedades antioxidantes
El uso de productos naturales como suplementos nutricionales y fármacos requiere conocer con exactitud el contenido de algunos metales tóxicos para el hombre, tales como Cd, Pb, As y Hg. El D-OO3 es un principio activo extraído de la cera de la caña de azúcar, constituido por una mezcla de ácidos al...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7546 http://www.latamjpharm.org/trabajos/26/5/LAJOP_26_5_3_3_HCRW77000Y.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | El uso de productos naturales como suplementos nutricionales y fármacos requiere conocer con exactitud el contenido de algunos metales tóxicos para el hombre, tales como Cd, Pb, As y Hg. El D-OO3 es un principio activo extraído de la cera de la caña de azúcar, constituido por una mezcla de ácidos alifáticos de alto peso molecular, con propiedades antioxidantes. En este trabajo se determinó la concentración de As, Cd, Pb y Hg en D-OO3 por Espectrometría de Absorción Atómica con llama, empleando en el procedimiento de digestión una mezcla de los ácidos: nítrico, sulfúrico y perclórico. En la determinación de As y Hg se emplearon las técnicas de Generación de Hidruros y Vapor Frío, respectivamente. La exactitud del procedimiento de digestión empleado para cada caso fue evaluada satisfactoriamente por el método de añadido de estándar y determinación de la recuperación, lográndose por cientos de recuperación entre 95 y 105%. Los límites de detección estimados para el As, Cd, Pb y Hg fueron de 0,002, 0,02, 0,30 y 0,01 ppm, respectivamente. Los contenidos de As, Cd, Pb y Hg en el D-OO3 se encontraron por debajo de estos límites, así como del establecido por la USP 27 Ed. para productos similares. |
|---|